全套果汁灌裝機 小型果汁生產(chǎn)線、獼猴桃汁飲料自動灌裝機，CIP全自動清洗設備包括熱堿罐、酸罐、純水罐，內(nèi)部帶有加熱功能，利進程泵和回程泵，使消毒清洗液體來回的在設備中流動，洗凈設備每一個角落。玻璃瓶所采用的蓋子由鋁制螺旋蓋、皇冠蓋壓蓋、易拉 蓋、三旋蓋等。瓶子在封口前，需要用噴洗裝置利用純凈水噴洗瓶口，封口后不會滋生細菌。現(xiàn)在飲料都是走的高端路線，普遍采用紙 包裝，外觀大氣上檔次，機器可完成自動開箱、裝箱和封箱作業(yè)，包裝組合有24瓶/箱、48瓶/箱等等，可任意組合。果汁飲料灌裝機生產(chǎn)350ml、500ml、1L、1.5L等容量的瓶裝型果汁飲料。所謂 熱灌裝，也就是85度灌裝，成品果汁飲料殺菌后再進行灌裝，并且保證物料溫度處于85度的時候進行灌裝作業(yè)，在此溫度環(huán)境下，果汁 料不會滋生細菌，可延長果汁飲品保質期。

三合一熱灌裝設備包括純凈水沖洗、熱灌裝、封口三大功能，所用沖洗用水和配料用水都為 凈水，飲料的口感會更好一點。果汁飲料需要加熱的設備還是很多的，長期核算成本來說，建議購置一臺相應噸位的蒸汽鍋爐，采用蒸 加熱的方式。 塑料瓶果汁飲料灌裝生產(chǎn)線 黃桃汁飲料三合一熱灌裝機，破碎榨汁機和雙道打漿機設備用于鮮果取汁用，蘋果、水梨、哈密瓜等硬 的水果采用榨汁機比較適合，芒果、黃桃、獼猴桃、藍莓等漿果類的軟果采用打漿設備比較適合?，F(xiàn)在也比較流行蔬菜水果復合飲料， 農(nóng)夫果園的蔬果復合飲料，在水果汁中添加番茄汁、胡蘿卜汁等營養(yǎng)蔬菜。采摘下來的黃桃可以做成飲料，也可以做成黃桃干，在打漿 前配備有螺旋預煮機，將黃桃軟化后再打漿，可提高出汁率。榨汁后需要立即加熱鈍化酶的活性，以免原果汁發(fā)生氧化褐變，影響果汁 色和口感。雙道打漿機將果汁、核、果皮進行分離，出來的粗汁，再進入膠體磨或振動篩過濾，這個要根據(jù)水果類型的，進一步精細化 汁成分，采用無菌UHT管式殺菌后即可立即灌裝，采用無菌大桶灌裝，封口后可保持1-2年，生產(chǎn)飲料的時候用于調配。芒果清洗打漿膠體磨后就直接進行配料處理了，相對比清汁工藝流程要簡 得多，做清汁還需要酶解澄清過濾，然后再調配。清汁飲料的感官度要好一點，用在玻璃瓶塑料瓶中比較適用，整瓶飲料看起來比較透 亮。不過渾濁芒果汁飲料的營養(yǎng)保留度更大一點，個人比較喜歡渾濁汁飲料。按照試驗過的配方進行配料、過濾、均質、脫氣、殺菌、 灌裝。推薦采用蒸汽加熱方式，比較省電，化糖鍋、配料罐、保溫罐、殺菌機都采用蒸汽加熱方式，罐子都采用三層保溫加熱罐，加熱 度快，熱量損失小，外層是隔熱棉，工人不會燙傷。這里簡括了以下果汁飲料的原漿處理系統(tǒng)和配料殺菌系統(tǒng)，這里邊包含了非常多的 接管道、排污管道、CIP清洗進行和回程管道，需要現(xiàn)場根據(jù)實際場地作業(yè)，對工程師的技術水平要求也非常高，設計、安裝、調試設備 焊接技術、檢修等技術能力。純凈水凈化系統(tǒng)，也就是RO水處理設備，利用純凈水調配出來的飲料口感 要好一點，其常規(guī)配置為原水箱、增壓泵、石英砂過濾器、活性炭過濾器、鈉離子軟化器、精密過濾器、RO反滲透、臭氧殺菌機、純水 箱。制作純凈水的原水水質要求不是很高，普通地下水、家用自來水、湖泊水、水庫里面的水都可以作為制作純凈水的源水，只是針對 水電導率的高低，選用一級或二級反滲透裝置。集空瓶沖洗、熱灌裝、旋蓋于一體，與熱灌裝配合工作的是一套全自動真空 流系統(tǒng)，灌裝過程中溢出來的果汁飲料全部抽吸到回流罐中，再由飲料泵打回到灌裝前端的UHT超高溫殺菌機中再次殺菌，再進行灌裝 帶上下半圓形封頭的全封閉液缸清洗無死角，內(nèi)部裝有溫度檢測儀，可任意設定溫度，如85度，一旦果汁飲料在生產(chǎn)過程中出現(xiàn)設備故 障，導致果汁三合一灌裝機停轉幾分鐘，液缸內(nèi)部的果汁飲料溫度下降到低于85度，此時灌裝機停止工作，液缸內(nèi)部的所有果汁飲料將 抽吸到回流灌裝，再次殺菌后才能繼續(xù)灌裝作業(yè)。這就是所謂的果汁飲料熱灌裝，機器本身不帶加熱功能，但可以控制好物料的灌裝溫 度，在85度環(huán)境下，果汁飲料不會滋生細菌，延長了成品飲料的保質期。在選擇吹瓶機時需要注意，制作的瓶子為耐高溫瓶，與普通吹瓶機不同的 是，模具需要配置一套模溫機，在吹瓶過程中需要給模具進行加熱，使瓶子結晶，耐高溫可達90度左右。在線式蓋子消毒機用于蓋子的 毒、沖洗、風干，由消毒液回流罐，通過水泵不斷打循環(huán)給蓋子進行消毒，噴嘴口的方向指向旋蓋機構，在噴射力的作用下，蓋子依次 前推進，可將蓋子清洗的非常干凈，依次進入到蓋子滑道，等待旋蓋。在灌裝和旋蓋之間需要安裝一噴洗裝置，通過光電檢測，當有瓶子通過時，對瓶口噴射純水，將灌裝時候殘留在瓶口螺旋口處的果 飲料噴洗干凈，以免后續(xù)瓶口滋生細菌。從嚴格安全角度來說，果汁飲料封口后還需要倒瓶殺菌和噴淋殺菌冷卻，這也叫二次殺菌，倒 主要利用果汁飲料的溫度對瓶蓋內(nèi)部進行殺菌。噴淋殺菌也稱之為巴氏殺菌，然后立即將溫度降下來，果汁物料長期處于高溫狀態(tài)會使 部影響成分缺失，影響口感以及顏色。果汁飲料的包裝方式普遍采用紙箱包裝，低端跑量的飲料也可采用PE膜包 裝，降低包裝材料的成本。紙箱包裝還分為一片式的紙箱包裝和開箱、裝箱、封箱設備，要論包裝效果，肯定是一片式紙箱包裝設備， 包裝粘合采用膠水粘合，不需要另外再采用膠帶封裝，視覺效果更好一點，但一片式的設備成本會高很多，用戶可自行考慮。